hrvatski

Morfološki pokazatelji ozimog slavonskog češnjaka u različitim uvjetima uzgoja

Češnjak (Allium sativum L.) postaje sve značajnija povrćarska kultura jer posjeduje značajna antioksidativna svojstva te sadrži niz aktivnih tvari i vitamina koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam poboljšavajući imunološki sustav. Nadalje, češnjak je sastavni dio važnih autohtonih tradicionalnih hrvatskih proizvoda koji će postati ili jesu brend na domaćem i stranom tržištu. Kontinentalna Hrvatska je pogodna za proizvodnju češnjaka, a pogotovo lokalnih domaćih ozimih ekotipova koji se dobro i dugo skladište te imaju visoke prinose lukovice. Cilj istraživanja bio je utvrditi morfološke pokazatelje ozimog slavonskog češnjaka u različitim uvjetima uzgoja. Istraživanje je provedeno na tri ekotipa slavonskog ozimog češnjaka uzgajanih na konvencionalan način sadnjom češnjeva te uzgojem iz presadnica dobivenih in vitro. Na uzorcima pojedinog ekotipa i načina uzgoja utvrđeni su ukupna masa češnjeva, masa glavice češnjaka te broj češnjeva po glavici. Prema LSD testu utvrđena je statistički značajna razlika (P≥0, 05) u ukupnoj masi češnjaka i masi glavice koja je bila i pod značajnim utjecajem varijante uzgoja. Broj češnjeva je također bio pod značajnim utjecajem varijante te je utvrđena statistički značajna razlika (P≥0, 05) između svih pojedinih ekotipova. Možemo zaključiti da komponente prinosa istog ekotipa nisu značajno razlikovale ovisno o uvjetima uzgoja te da se uzgojem češnjaka iz in vitro presadnica dobiva jednako kvalitetan proizvod.

ekotip ; Allium sativum L. ; in vitro presadnica

nije evidentirano