Razvoj procesa anaerobne digestije pivske komine u laboratorijskom i pilot mjerilu (CROSBI ID 608673)
Prilog sa skupa u zborniku | stručni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Panjičko, Mario ; Zupančič, Gregor ; Franjo, Mladen ; Klemenčič, Miran
hrvatski
Razvoj procesa anaerobne digestije pivske komine u laboratorijskom i pilot mjerilu
U procesima proizvodnje piva nastaju tri glavna toka otpada, pivska komina, otpadni kvasac i otpadna voda. Pivska komina, kao glavni nusprodukt proizvodnje piva, predstavlja oko 85% od ukupne količine nusprodukata. Bogata je celuloznim i neceluloznim polisaharidima te ima veliki potencijal za oporabu. U ovom radu predstavljeni su rezultati ispitivanja obrade pivske komine procesom anaerobne digestije. Bioplin nastao anaerobnom digestijom može se koristiti za proizvodnju električne energije i topline. Preliminarni rezultati pokazuju kako razgradnja suhe tvari u eksperimentima obrade pivske komine provedenim u laboratoriju iznosi do 72%, dok u eksperimentima provedenim u pilot postrojenju ona iznosi do 57%. Cilj ovog istraživanja je optimizacija procesa obrade pivske komine iz Pivovarne Laško anaerobnom digestijom, kao prvi korak u stvaranju finansijski isplativog i ekološki održivog sustava za pivovaru, koji bi uključivao obradu svih otpadnih tokova, uz minimizaciju količina koje se odlažu na odlagalište te proizvodnju energije koja bi se ponovno upotrebljavala u proizvodnom procesu.
anaerobna digestija; bioplin; pivska komina
nije evidentirano
engleski
Development of anaerobic digestion of brewer's spent grain in the laboratory and pilot scale
nije evidentirano
anaerobic digestion; biogas; brewer's spent grain
nije evidentirano
Podaci o prilogu
121-125.
2013.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Otpadne vode, komunalni čvrsti otpad i opasan otpad - Zbornik radova
Bogdanović, Predrag
Beograd: Udruženje za tehnologiju vode i sanitarno inženjerstvo, Beograd, Sinđelićeva 21
978-86-82931-57-7
Podaci o skupu
Otpadne vode, komunalni čvrsti otpad i opasan otpad
predavanje
10.04.2013-12.04.2013
Subotica, Srbija