engleski

Influence of protease inhibitors to senescence and protein content in petals of Adriatic iris Iris adriatica)

Jadranska patuljasta perunika (Iris adriatica) je atraktivna vrsta koja zbog svojih karakteristika pokazuje velik potencijal za uvođenje u hortikulturnu proizvodnju, no problem je vrlo brzo venuće listića perigona (latica) koje joj umanjuje vrijednost. Tokom venuća biljke i listića perigona prisutna je intenzivna razgradnja makromolekula, a jedan dio ove razgradnje otpada i na proteine što svakako doprinosi venuću. Masovna degradacija proteina najvećim je dijelom prisutna u vakuoli, a dokazan je i masovni porast proteazne aktivnosti, naročito različitih endoproteaza (cistein, serin, aspartat i metaloproteaze). Katalitičku aktivnost ovih proteaza koče proteazni inhibitori. Cilj ovog rada je stoga bio istražiti moguću odgodu venuća i utvrditi sadržaj proteina u listićima perigona nakon tretmana proteaznim inhibitorima u odnosu na kontrolu (voda). U tu svrhu korišteni su inhibitori serin proteaza AEBSF i aprotinin, te inhibitori cistein proteaza E-64 i cink-klorid. Utvrđena je svojevrsna odgoda venuća listića perigona u tretmanu proteaznim inhibitorima AEBSF i E-64 na što su ukazali i vidljivi simptomi, ali i izmjerene više koncentracije proteina na određene dane od postavljanja pokusa, a u usporedbi s kontrolom. Kao potencijalno rješenje problema venuća postavlja se stoga mogućnost unosa gena (genetička transformacija) za proteazne inhibitore u irise u svrhu usporavanje senescencije.

Iris adriatica; senescence; protease inhibitors; protein concentration; introducing genes

nije evidentirano