Primjena metode odzivnih površina u optimizaciji procesnih parametara enzimske hidrolize lignocelulozne sirovine (CROSBI ID 383879)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Ujević, Sara
Rezić, Tonči
hrvatski
Primjena metode odzivnih površina u optimizaciji procesnih parametara enzimske hidrolize lignocelulozne sirovine
Istraživanje se temelji na poboljšanju procesa enzimske hidrolize pulpe šećerne repe (PŠR) s ciljem povećanja oslobađanja šećera. Komercijalni enzimski preparat (Viscozyme L) i statističke metode primijenjeni su za optimizaciju procesa hidrolize. Metoda odzivnih površina (RSM) je korištena za optimiziranje procesnih parametara nakon hidrolize. Najviša koncentracija šećera, 7, 80 g/L, dobivena je pri pH 4, temperaturi 50 ̊C te 80 µL enzima/g s.tv. PŠR.
Enzimska hidroliza; Viscozyme L; Metoda odzivnih površina; optimizacija; pulpa šećerne repe
nije evidentirano
engleski
Application of response surface methodology in optimization of lignocellulosic materials enzymatic hidrolization
nije evidentirano
Enzymatic hydrolysis; Viscozyme L; RSM; Optimization; Sugar beet pulp
nije evidentirano
Podaci o izdanju
35
23.06.2013.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb