Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Nutrigenomika i individualna prehrana (CROSBI ID 606763)

Prilog sa skupa u zborniku | stručni rad

Bačun-Družina, Višnja ; Bašić, Martina ; Butorac, Ana Nutrigenomika i individualna prehrana // 2. interdisciplinarni znanstveni simpozij Socijalni, kulturni i ekonomski uzroci debljine : zbornik radova / Jelčić ; Jozo (ur.). Zagreb: EDOK, Samobor, 2013. str. 35-42

Podaci o odgovornosti

Bačun-Družina, Višnja ; Bašić, Martina ; Butorac, Ana

hrvatski

Nutrigenomika i individualna prehrana

Procijenjeno je da otprilike 1.5 milijardi svjetske populacije ima problema s prekomjernom tjelesnom masom i njenim posljedicama (zdravstvenim, sociološkim, ekonomskim). Intenzivnim istraživanjima zadnjih desetak godina utvrđeno je da učinci hrane, njenih sastojaka te čimbenika iz okoline utječu na epigenetski profil pojedinca te da interakcija s genomom može prouzročiti nastanak bolesti. Znanost koja se u tom smjeru razvija, nutrigenomika, kao novi koncept na području istraživanja prehrane, putem molekularnih metoda koje se temelje na analizi traskriptoma, proteoma, genoma i metabolita, otkriva način na koji hrana utječe na ravnotežu organizma, ovisno o individualnom genomu. Nutrigenomika koristi integrirani pristup u području svog istraživanja s ciljem definiranja intervencija u prehrani, a sve radi poboljšanja metaboličke ravnoteže i zdravlja te sprječavanja bolesti. Dugoročno, to nas dovodi do stvaranja koncepta individualizirane prehrane prema specifičnim zahtjevima pojedinca, uzimajući u obzir genetsku pozadinu, način života i anamnezu, međutim time istodobno otvaraju nova etička i pravna pitanja.

nutrigenomika; pretilost; individualna prehrana

nije evidentirano

engleski

Nutrigenomics and individual nutrition

nije evidentirano

nutrigenomics; obesity; individual diet

nije evidentirano

Podaci o prilogu

35-42.

2013.

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

2. interdisciplinarni znanstveni simpozij Socijalni, kulturni i ekonomski uzroci debljine : zbornik radova

Jelčić ; Jozo

Zagreb: EDOK, Samobor

Podaci o skupu

Interdisciplinarni znanstveni simpozij Socijalni, kulturni i ekonomski uzroci debljine (2 ; 2013)

predavanje

18.10.2013-19.10.2013

Zagreb, Hrvatska

Povezanost rada

Kliničke medicinske znanosti