hrvatski

Primjena mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi i ultrazvučne ekstrakcije s otapalom u analizi hlapljivih spojeva meda medljike vrbe (Salix spp.)

Hlapljivi spojevi meda medljike vrbe izolirani su mikroekstrakcijom vršnih para na krutoj fazi (HS- SPME) koristeći plavo vlakno s filmom polidimetilsiloksan/divinilbenzen (PDMS/DVB) i ultrazvučnom ekstrakcijom (USE) s organskim otapalom pentan:dietil-eter u volumnom omjeru 1:2. Kemijski sastav izoliranih spojeva određen je spregnutom tehnikom plinska kromatografija- spektrometrija masa (GC-MS) i to na dvije kolone HP-FFAP i HP-5MS. Dvije kolone su korištene u cilju dobivanja pouzdanijih rezultata. Mikroekstrakcijom vršnih para na krutoj fazi (HS- SPME) izolirani su hlapljivi spojevi vršnih para meda medljike vrbe, a prisustvo metil-salicilata (1, 8%) se može istaknuti jer ovaj spoj nije identificiran u drugim sortama meda. Hlapljivi spojevi identificirani nakon ultrazvučne ekstrakcije organskim otapalom su derivati šikiminskog biogenetskog puta, više zasićene i nezasićene alifatske kiseline i alkoholi, niže alifatske kiseline i derivati benzena. Derivati benzena se ne mogu koristiti kao potencijalni biomarkeri jer su prisutni u postocima sličnim kao i u drugim vrstama meda. S druge strane derivati šikiminskog biogenetskog puta se zbog visokog sadržaja u uzorcima meda medljike vrbe mogu smatrati potencijalnim biomarkerima botaničkog porijekla meda.

med medljikovac Salix spp.; hlapljivi spojevi; biomarkeri; mikroekstrakcija vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME); ultrazvučna ekstrakcija (USE); plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC-MS)

nije evidentirano