hrvatski

Kompostiranje kao hortikulturna mogućnost povećanja ekonomske uspješnosti mješovitih farmi

U hrvatskoj poljoprivredi dominiraju mala gospodarstva mješovite strukture proizvodnje (ratarstvo i stočarstvo), dok je hortikulturna proizvodnja, prvenstveno proizvodnja povrća, zapostavljena. Proizvođači imaju problema s odlaganjem stajskog gnoja s obzirom na ekološke zahtjeve od strane EU i Zajedničke poljoprivredne politike. Proizvođačima u najvećem broju slučajeva stajski gnoj predstavlja neželjeni nusproizvod stočarske proizvodnje, a proizvodnja komposta u Hrvatskoj gotovo da ne postoji. Kompostiranje stajskog gnoja moglo bi riješiti problem odlaganja stajskog gnoja, a uporaba komposta u proizvodnji povrća te njegova prodaja mogla bi doprinijeti povećanju prihoda farmi. U radu su ekonomski analizirani različiti scenariji, odnosno modeli proizvodnje, s obzirom da li se primjenjuje management stajskog gnoja ili ne. Najbolje rezultate pokazao je model u kojem se stajski gnoj konvertira u kompost, a isti se koristi u proizvodnji povrća što djelotvorno utječe na prinos i ekonomsku učinkovitost farme.

mješovita gospodarstva ; povrće ; profitabilnost ; kompost ; gnojidba

nije evidentirano