hrvatski

Ekspresija aflR i aflS gena plijesni Aspergillus flavus nakon tretmana inhibitorima glutation S- transferaze

Cilj rada je bio odrediti utjecaj inhibitora glutation S-transferaze na ekspresiju aflR i aflS gena kod plijesni Aspergillus flavus. Uzgajanoj plijesni su bili dodani inhibitori: L-butionin- (S, R)-sulfoksimin, etakrinska kiselina, kvercetin i 1-kloro-2, 4-dinitrobenzen. Ekspresija aflR i aflS gena je praćena RT-PCR-om, a koncentracija aflatoksina određena je LC-MS/MS metodom. Najveće smanjenje ekspresije aflR i aflS gena postignuto je uz QC i iznosi 433, 5 i 10 369, 1 puta, a povećanje ekspresije aflR gena uz EA iznosi 1, 1 puta odnosno aflS gena uz BSO 2, 1 puta. Kod plijesni tretiranih inhibitorima, najmanja izmjerena količina aflatoksina je uz kombinaciju EA i QC, a najveća uz BSO. Smanjenje ekspresije ovih gena je očekivano reduciralo produkciju aflatoksina, dok je povećanje ekspresije samo aflR ili aflS gena bez povećanja ekspresije drugog također imalo antiaflatoksikogeni učinak. Pretpostavka je da tijekom lag faze rasta plijesni tretiranih navedenim spojevima dolazi do prilagodbe na uvijete rasta, pri čemu može doći do razvoja pojačane otpornosti na oksidativni stres što smanjuje ekspresiju gena na putu biosinteze aflatoksina. Povećanje ekspresije samo jednog od dva praćena gena je teško objasniti bez detaljnijeg ispitivanja molekularno-bioloških procesa u stanicama.

Aspergillus flavus ; aflR ; aflS ; RT-PCR ; glutation S-transferaza ; aflatoksini

nije evidentirano