Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 662153

Alergije podrijetlom iz hrane


Bošnir, Jasna; Colić Barić, Irena; Ćurić, Duška; Mandić, Milena L; Pollak, Lea; Teklić, Tihana; Valek, Marina
Alergije podrijetlom iz hrane // Alergije podrijetlom iz hrane / Colić Barić, Irena (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2009. str. 13-14


Naslov
Alergije podrijetlom iz hrane
(Food Allergy)

Autori
Bošnir, Jasna ; Colić Barić, Irena ; Ćurić, Duška ; Mandić, Milena L ; Pollak, Lea ; Teklić, Tihana ; Valek, Marina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, stručni

Knjiga
Alergije podrijetlom iz hrane

Urednik/ci
Colić Barić, Irena

Izdavač
Hrvatska agencija za hranu

Grad
Osijek

Godina
2009

Raspon stranica
13-14

ISBN
978-953-55680-0-1

Ključne riječi
Alergija, Hrana
(Allergy, Food)

Sažetak
Neželjene alergijske reakcije na hranu mogu se podijeliti na toksične i netoksične reakcije.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA


Ustanove
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb,
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek