hrvatski

Probiotički učinak bakterije Lactobacillus acidophilus na ljudsko zdravlje

Probiotička fermentirana mlijeka su najpopularniji komercijalni industrijski proizvodi zbog unosa probiotičkih mikroorganizama u ljudski probavni sustav. Probiotičke bakterije pozitivno djeluju u prevenciji i terapiji različitih bolesti. U radu je obuhvaćen povijesni pregled o probioticima, njihova terapijska svojstva te su opisana svojstva bakterije Lactobacillus acidophilus. Na osnovi znanstvenih istraživanja temeljenih in vitro kliničkih studija u ovom radu su prikazana znanstvena istraživanja probiotičkog djelovanja bakterije Lactobacillus acidophilus na prevenciju i liječenje: infekcije vaginalnog sustava žena, akutne dijareje kod djece, putničke dijareje, dijareje uzrokovane liječenjem antibioticima, Helicobacter pylori infekcije Također, u radu su opisane specifičnosti u tehnologiji proizvodnje acidofilnog fermentiranog mlijeka.

probiotici; Lactobacillus acidophilus; acidofilno fermentirano mlijeko

nije evidentirano