Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 661454

Sensitization to major food allergens


Marić, Mirela, Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija
Sensitization to major food allergens // EuroFoodChem XVII
Istanbul, 2013. str. 472-472 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)


Naslov
Sensitization to major food allergens

Autori
Marić, Mirela, Rimac Brnčić, Suzana ; Badanjak Sabolović, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
EuroFoodChem XVII / - Istanbul, 2013, 472-472

Skup
EuroFoodChem XVII

Mjesto i datum
Istanbul, Turska, 7. - 10. 05. 2013

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Food allergens

Sažetak
Opisan je utjecaj različitih alergena iz hrane na ljude.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
058-0580696-2533 - Nove tehnike procesiranja u proizvodnji funkcionalne hrane (Vesna Lelas, )

Ustanove
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Autor s matičnim brojem:
Marija Badanjak Sabolović, (296104)