Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Mineralni sastav i energetska vrijednost toplih obroka u dva radna kolektiva (CROSBI ID 198860)

Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Grgić, Zdravko ; Mandić, Milena ; Jakšić, Snježana Mineralni sastav i energetska vrijednost toplih obroka u dva radna kolektiva // Hrana i ishrana, 25 (1984), 5-6; 117-118

Podaci o odgovornosti

Grgić, Zdravko ; Mandić, Milena ; Jakšić, Snježana

hrvatski

Mineralni sastav i energetska vrijednost toplih obroka u dva radna kolektiva

Rad opisuje sadržaj mineralnih tvari, bjelančevina, ...

Mineralni sastav ; Energija ; Topli obroci

nije evidentirano

engleski

Mineral content and energy value of hot meal in two factories

nije evidentirano

Mineral content ; Energy value ; Hot meals

nije evidentirano

Podaci o izdanju

25 (5-6)

1984.

117-118

objavljeno

0018-6872

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija