izvor podataka: crosbi
!
Određivanje udjela vode u brašnu (CROSBI ID 333744)
Ocjenski rad | diplomski rad
Mance, Zvjezdana
Određivanje udjela vode u brašnu / Vahčić, Nada (mentor); -- (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 1999
Podaci o odgovornosti
Mance, Zvjezdana
Vahčić, Nada
--
hrvatski
Određivanje udjela vode u brašnu
---
--
nije evidentirano
engleski
Determination of moisture content in flour
nije evidentirano
--
nije evidentirano
Podaci o izdanju
52
29.06.1999.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
