hrvatski

Ampelografska vlastitost dišeće Ranine bijele - autohtonog kultivara (Vitis vinifera L.)sjeverozapadne Hrvatske

Inventarizacijom sortimenta na području sjeverozapadne Hrvatske izdvojen je kultivar Dišeća ranina bijela, za kojega smo utvrdili da je autohtoni kultivar ovog područja, a nalazi se najviše na Moslavačkom vinogorju i podrajonu Pokuplje. Najčešće dolazi pod ovim imenom, ali se spominju i drugi sinonimi kao Petrinjska ranina, Dišeća belina, Urbanitraube, Muskirte i dr. Ampelografska istraživanja su provedena po standardnim metodama, a utvrđeno je da ovaj kultivar pripada Convarijetas pontica, subconvarijetas balcanica, Nem. Dozrijeva u trećoj epohi. Postiže prosječno 17,6% šećera i 8,8 g/l ukupnih kiselina uz prirod od 2,03 kg grožđa po trsu (dvokrak) dok vino prosječno sadrži 10,5 vol% alkohola i 6,9 g/l ukupnih kiselina. Vino se odlikuje naglašenom specifičnom sortnom aromom, harmoničnog i nježno.

Vitis vinifera L.; Urbanitraube muskirte; autohtoni kultivar; convarietas Pontica; subconvarietas Balcanica; ampelografija

nije evidentirano