Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 65072

Dobar glas istarskog maslinovog ulja


Koprivnjak, Olivera
Dobar glas istarskog maslinovog ulja // Franina i Jurina / Sinčić, Miroslav (ur.).
Buzet: Represent d.o.o., 2000. str. 197-198


Naslov
Dobar glas istarskog maslinovog ulja
(Good reputation of Istrian olive oil)

Autori
Koprivnjak, Olivera

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, stručni

Knjiga
Franina i Jurina

Urednik/ci
Sinčić, Miroslav

Izdavač
Represent d.o.o.

Grad
Buzet

Godina
2000

Raspon stranica
197-198

ISBN
953-6611-03-1

Ključne riječi
maslinovo ulje, kakvoća, Istra

Sažetak
Rezultati analiza i ocjenjivanja istarskog maslinovog ulja na domaćim i međunarodnim izložbama pokazuju njegovu visoku kakvoću i naglašavaju potrebu i opravdanost zaštite njegova zemljopisnog podrijetla.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
01470103

Ustanove
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč

Profili:

Avatar Url Olivera Koprivnjak (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Koprivnjak, Olivera
Dobar glas istarskog maslinovog ulja // Franina i Jurina / Sinčić, Miroslav (ur.).
Buzet: Represent d.o.o., 2000. str. 197-198
Koprivnjak, O. (2000) Dobar glas istarskog maslinovog ulja. U: Sinčić, M. (ur.) Franina i Jurina. Buzet, Represent d.o.o., str. 197-198.
@inbook{inbook, author = {Koprivnjak, O.}, editor = {Sin\v{c}i\'{c}, M.}, year = {2000}, pages = {197-198}, keywords = {}, isbn = {953-6611-03-1}, title = {Good reputation of Istrian olive oil}, keyword = {}, publisher = {Represent d.o.o.}, publisherplace = {Buzet} }