Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 643335

Proizvodnja kvalitetnog mlijeka


Lukač Havranek, Jasmina
Proizvodnja kvalitetnog mlijeka // Mljekarski list, 25 (1988), 6-7; 76 ; 89 ; 104-77 ; 90 ; 105 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)


CROSBI ID: 643335 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Proizvodnja kvalitetnog mlijeka
(Quality milk production)

Autori
Lukač Havranek, Jasmina

Izvornik
Mljekarski list (0351-9104) 25 (1988), 6-7; 76 ; 89 ; 104-77 ; 90 ; 105

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
kvaliteta; mlijeko; higijena; mužnja; proizvodnja mlijeka
(quality milk; hygiene; milking; milk production)

Sažetak
Najvažniji uvjet za dobre i kvalitetne proizvode je dobro, kvalitetno i higijenski ispravno mlijeko. Takvo mlijeko dobit ćemo prije svega pravilnom pripremom muže i samom mužnjom. Čisto suđe s kojim će mlijeko iz vimena doći u dodir, oprano i suho vime, te čista i zdrava muzara, dobra ishrana i uredna staja preduvjet su da mlijeko sa našeg imanja ode u mljekaru bez prigovora. To su osnovna pravila proizvodnje mlijeka.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Jasmina Havranek (autor)


Citiraj ovu publikaciju

Lukač Havranek, Jasmina
Proizvodnja kvalitetnog mlijeka // Mljekarski list, 25 (1988), 6-7; 76 ; 89 ; 104-77 ; 90 ; 105 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Lukač Havranek, J. (1988) Proizvodnja kvalitetnog mlijeka. Mljekarski list, 25 (6-7), 76 ; 89 ; 104-77 ; 90 ; 105.
@article{article, author = {Luka\v{c} Havranek, J.}, year = {1988}, pages = {76 ; 89 ; 104-77 ; 90 ; 105}, keywords = {kvaliteta, mlijeko, higijena, mu\v{z}nja, proizvodnja mlijeka}, journal = {Mljekarski list}, volume = {25}, number = {6-7}, issn = {0351-9104}, title = {Proizvodnja kvalitetnog mlijeka}, keyword = {kvaliteta, mlijeko, higijena, mu\v{z}nja, proizvodnja mlijeka} }
@article{article, author = {Luka\v{c} Havranek, J.}, year = {1988}, pages = {76 ; 89 ; 104-77 ; 90 ; 105}, keywords = {quality milk, hygiene, milking, milk production}, journal = {Mljekarski list}, volume = {25}, number = {6-7}, issn = {0351-9104}, title = {Quality milk production}, keyword = {quality milk, hygiene, milking, milk production} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font