Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 643290

Kako do kvalitetnog mlijeka


lukač Havranek, Jasmina
Kako do kvalitetnog mlijeka // Mljekarski list, 27 (1990), 2; 22-23 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)


CROSBI ID: 643290 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Kako do kvalitetnog mlijeka
(How to achieve a good milk quality)

Autori
Lukač Havranek, Jasmina

Izvornik
Mljekarski list (0351-9104) 27 (1990), 2; 22-23

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
mlijeko; kvaliteta; unapređenje
(milk; quality; improvement)

Sažetak
Zavod za mljekarstvo, Instituta za stočarstvo i mljekarstvo, Fakulteta poljoprivrednih znanosti, u dogovoru sa Udruženjem mljekarskih radnika SRH, organizirao je sastanak na temu "Kvaliteta mlijeka u otkupu, razmatranje mogućnosti unapređenja otkupa i organiziranja savjetodavno-kontrolne službe u SRH". Svrha sastanka je bila razmotriti mogućnost poboljšanja kvalitete mlijeka u otkupu s obzirom na kvalitetu mlijeka i Pravilnik u Sloveniji, a sve vezano na ujedinjenje Evrope 1992.godine i situaciju koja nam predstoji. Također se vodila rasprava i o mogućnosti stvaranja centralne institucije za kontrolu kvalitete mljekarske industrije mlijeka i mliječnih proizvoda, pri Fakultetu, a kroz to i aktiviranje laboratorijskog prostora i opreme bivšeg Instituta za stočarstvo i mljekarstvo.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Jasmina Havranek (autor)


Citiraj ovu publikaciju

lukač Havranek, Jasmina
Kako do kvalitetnog mlijeka // Mljekarski list, 27 (1990), 2; 22-23 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Lukač Havranek, J. (1990) Kako do kvalitetnog mlijeka. Mljekarski list, 27 (2), 22-23.
@article{article, author = {luka\v{c} Havranek, J.}, year = {1990}, pages = {22-23}, keywords = {mlijeko, kvaliteta, unapre\djenje}, journal = {Mljekarski list}, volume = {27}, number = {2}, issn = {0351-9104}, title = {Kako do kvalitetnog mlijeka}, keyword = {mlijeko, kvaliteta, unapre\djenje} }
@article{article, author = {luka\v{c} Havranek, J.}, year = {1990}, pages = {22-23}, keywords = {milk, quality, improvement}, journal = {Mljekarski list}, volume = {27}, number = {2}, issn = {0351-9104}, title = {How to achieve a good milk quality}, keyword = {milk, quality, improvement} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font