Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Stanje i perspektiva razvoja mljekarske industrije (CROSBI ID 195578)

Prilog u časopisu | stručni rad

Lukač Havranek, Jasmina Stanje i perspektiva razvoja mljekarske industrije // Mljekarstvo, 44 (1994), 1; 13-20

Podaci o odgovornosti

Lukač Havranek, Jasmina

hrvatski

Stanje i perspektiva razvoja mljekarske industrije

Prehrambena je industrija sigurno jedna od najpropulzivnijih i najdinamičnijih industrija. Razloge tim čestim promjenama treba tražiti u stalnu mijenjanju zahtjevnosti, odnosno u promjeni prehrambenih navika potrošača.

mlijeko; mljekarstvo; industrija; razvoj

nije evidentirano

engleski

Situation and perspective of development of dairy industry

nije evidentirano

milk; dairy; industry; development

nije evidentirano

Podaci o izdanju

44 (1)

1994.

13-20

objavljeno

0026-704X

Povezanost rada

Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija, Biotehnologija