Kvaliteta mlijeka krava hranjenih silažom kukuruzovine i stočnog kelja (CROSBI ID 195461)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Lukač Havranek, Jasmina ; Samaržija, Dubravka
hrvatski
Kvaliteta mlijeka krava hranjenih silažom kukuruzovine i stočnog kelja
Utjecaj ishrane silažom kukuruzovine i stočnog kelja na kemijski sastav mlijeka i sposobnost mlijeka za preradu proučavao se u pokusu s kravama holštajn-frizijske pasmine. Rezultati istraživanja ukuazuju da je na kemijski sastav mlijeka utjecao način ishrane krava, ali je fermentativna sposobnost mlijeka ostala nepromijenjena.
silaža; kvaliteta mlijeka; kemijski sastav; sposobnost mlijeka za preradu
nije evidentirano
engleski
Effect of feeding maize stalks and marrow stem kale silage on the quality of cow's milk
nije evidentirano
silage; milk quality; chemical composition of milk; coagulation properties of milk
nije evidentirano