izvor podataka: crosbi
!
Određivanje gorčine piva (CROSBI ID 333505)
Ocjenski rad | diplomski rad
Vid, Sanja
Određivanje gorčine piva / Banović, Mara (mentor); -- (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 1999
Podaci o odgovornosti
Vid, Sanja
Banović, Mara
--
hrvatski
Određivanje gorčine piva
xxx
Pivo; gorke tvari
nije evidentirano
engleski
Determination of bitter compounds in beer
nije evidentirano
beer; bitter compounds
nije evidentirano
Podaci o izdanju
52
08.10.1999.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
