Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Višekriterijskim metodama do odluke o proizvodnji voćnih vina (CROSBI ID 378356)

Ocjenski rad | diplomski rad

Karlić, Tea Višekriterijskim metodama do odluke o proizvodnji voćnih vina / Hadelan, Lari (mentor); Zagreb, Agronomski fakultet, . 2012

Podaci o odgovornosti

Karlić, Tea

Hadelan, Lari

hrvatski

Višekriterijskim metodama do odluke o proizvodnji voćnih vina

Rad se bavi primjenom višekriterijske SMART metode kao alatom u poslovnom odlučivanju u proizvodnji voćnih vina, te ocjenom poduzetničkog potencijala proizvodnje istih uz definiranje najbolje proizvodne orijentacije obzirom na ekonomske, tržišne i tehnološke kriterije. Metodom ekonomske analize valorizirali su se ekonomski kriteriji, a intervjuom proizvođača zahtjevnost proizvodnje različitih vrsta voćnih vina i tehnološki kriteriji u proizvodnji. Anketnim istraživanjem određeni su tržišni kriteriji kao što su prepoznatljivost voćnih vina, upoznatost i informiranost potrošača o voćnim vinima, zdravstvena percepcija voćnih vina, itd. Primarni izvor podataka osigurani su anketnim istraživanjem na uzorku potrošača iz različitih područja Hrvatske, te intervjuom sa proizvođačima.

višekriterijska metoda; voćno vino

nije evidentirano

engleski

The multi-criteria methods for decision on fruit wine production

nije evidentirano

multicriteria method; fruit wine

nije evidentirano

Podaci o izdanju

48

10.09.2012.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Agronomski fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Povezane osobe



nije evidentirano