Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Određivanje sorbitola u čokoladi (CROSBI ID 333452)

Ocjenski rad | diplomski rad

Šimić, Vesna Određivanje sorbitola u čokoladi / Banović, Mara (mentor); -- (neposredni voditelj). Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 1999

Podaci o odgovornosti

Šimić, Vesna

Banović, Mara

--

hrvatski

Određivanje sorbitola u čokoladi

XXX

čokolada; sorbitol; šećeri

nije evidentirano

engleski

Determination of sorbitole in chocholate

nije evidentirano

chocholte; sorbitol; sugars

nije evidentirano

Podaci o izdanju

60

03.12.1999.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

nije evidentirano