izvor podataka: crosbi
!
Određivanje sorbitola u čokoladi (CROSBI ID 333452)
Ocjenski rad | diplomski rad
Šimić, Vesna
Određivanje sorbitola u čokoladi / Banović, Mara (mentor); -- (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 1999
Podaci o odgovornosti
Šimić, Vesna
Banović, Mara
--
hrvatski
Određivanje sorbitola u čokoladi
XXX
čokolada; sorbitol; šećeri
nije evidentirano
engleski
Determination of sorbitole in chocholate
nije evidentirano
chocholte; sorbitol; sugars
nije evidentirano
Podaci o izdanju
60
03.12.1999.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove