Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 630379

Analysis of some nutritional compounds in dry seeds of grass pea and field pea cultivars from Croatia


Stanisavljević, Nemanja; Jovanović, Živko; Čupić, Tihomir; Lukić, Jovanka; Miljuš Đukić, Jovanka; Svetlana, Radović; Mikić, Aleksandar; Maksimović, Vesna
Analysis of some nutritional compounds in dry seeds of grass pea and field pea cultivars from Croatia // A legume Odyssey ; Book of Abstracts / Mikić, Aleksandar ; Rubiales, Diego ; Đorđević, Vuk (ur.).
Vrnjačka Banja ; Serbia: International Legume Society, 2013. str. 104-104 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)


Naslov
Analysis of some nutritional compounds in dry seeds of grass pea and field pea cultivars from Croatia

Autori
Stanisavljević, Nemanja ; Jovanović, Živko ; Čupić, Tihomir ; Lukić, Jovanka ; Miljuš Đukić, Jovanka ; Svetlana, Radović ; Mikić, Aleksandar ; Maksimović, Vesna

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
A legume Odyssey ; Book of Abstracts / Mikić, Aleksandar ; Rubiales, Diego ; Đorđević, Vuk - Vrnjačka Banja ; Serbia : International Legume Society, 2013, 104-104

ISBN
978-86-80417-44-8

Skup
Firste Legume Society Conference 2013

Mjesto i datum
Vrnjačka Banja, Serbia, 9-12.05.2013

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Lathirus sativus; Pisum sativum; seed; non-nutrient compound

Sažetak
We determined seed mass diameter and proximate mineral composition as well as content of soluble sugars and total phenolic content in dry seeds of these cultivars. Cultivars differed signifycantly in total phenolics and minearl composition.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Biologija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
SEELEGUMES 168

Ustanove
Poljoprivredni institut Osijek

Autor s matičnim brojem:
Tihomir Čupić, (225974)