hrvatski

Matematičko modeliranje procesa dobivanja (S)-2- hidroksipropiofenona katalizirane benzoilformat dekarboksilazom

Hidroksi ketoni su vrlo važni spojevi u preparativnoj organskoj kemiji [1]. Upotreba enzima benzoilformat dekarboksilaze omogućava proizvodnju enantiočistih α-hidroksi ketona sa velikim iskorištenjem iz lako dostupnih aldehida [2]. U ovom radu provedena je reakcija dobivanja (S)-2-hidroksipropiofenona (S-(2)-HPP) iz benzaldehida i acetaldehida u prisutnosti enzima benzoilformat dekarboksilaze iz Pseudomonas putida. Pokusi su provedeni u kotlastom reaktoru s ponovljivim dodatkom supstrata i kontinuiranom enzimskom membranskom reaktoru. Kinetika reakcije opisana je dvosupstratnom Michaelis-Menteničinom kinetikom s inhibicijom supstratom (acetaldehidom). Deaktivacija enzima je opisana bieksponencijalnim modelom [3]. Postavljen je matematički model procesa koji je validiran u kotlastom i enzimskom membranskom reaktoru pri dva vremena zadržavanja. Pokusi su provedeni sa 350 %- tnim suviškom acetaldehida. U kotlastom reaktoru je postignuta 100 %-tna konverzija benzaldehida. Potpuna konverzija benzaldehida u enzimskom membranskom reaktoru nije ostvarena zbog relativno velike brzine deaktivacije enzima. Uočeno je da pri većem protoku dolazi do brže deaktivacije enzima. [1] H. Iding, T. Dunwald, L. Greiner, A. Liese, M. Muller, P. Siegert, J. Grotzinger, A.S. Demir, M. Pohl, Chem. Eur. J. 6 (2000) 1483-1495. [2] S. Pepper, S. Kara, W.S. Long, A. Liese, B. Niemeyer, Bioproc. Biosys. Eng. 34 (2011) 671- 680. [3] C. Aymard, A. Belarbi, Enzyme Microb. Tech. 27 (2000) 612-618.

benzoilformat dekarboksilaza; (S)-2-hidroksipropiofenon; modeliranje procesa; kinetika reakcije

nije evidentirano