Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Kakvoća plodova šipka (Punica granatum L.) uzgajanih na području Mostara (CROSBI ID 595304)

Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija

Radunić, Mira ; Gadže, Jelena Kakvoća plodova šipka (Punica granatum L.) uzgajanih na području Mostara // ZBORNIK RADOVA 48. HRVATSKI I 8. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA / Sonja Marić i Zdenko Lončarić (ur.). 2013. str. 841-845

Podaci o odgovornosti

Radunić, Mira ; Gadže, Jelena

hrvatski

Kakvoća plodova šipka (Punica granatum L.) uzgajanih na području Mostara

Cilj ovog istraživanja je evaluacija plodova i kakvoće soka sorata šipka 'Barski Slatki', 'Glavaš', 'Konjski zub', 'Medun', 'Sladun' i 'Šerbetaš' uzgajanih na području Mostara. Sorta 'Glavaš' (703, 96g) prirada skupini extra velikih plodova, a ostale istraživane sorte skupini velikih, vrlo velikih i srednje velikih plodova. Istraživane sorte odlikuju se visokim randmanom arilusa (44, 75% do 56, 82%) i randmanom soka (64, 86% do 73, 85%). Sadržaj topljive suhe tvari varirao je od 15, 55°Brix ('Sladun') do 13, 00°Brix ('Barski Slatki'). Temeljem sadržaja ukupnih kiselina (TA) istraživane sorte pripadaju skupini slatkih sorata (TA <1%) osim sorte 'Glavaš' koja pripada skupini slatko-kiselih sorata (TA 1-2%). Istraživane sorte pripadaju skupini visoko kvalitetnih sorata.

šipka; sorta; topljiva suha tvar; ukupna kiselost

nije evidentirano

engleski

Fruit quality of pomegranate (Punica granatum L.) grown in Mostar

nije evidentirano

pomegranate; cultivar; total soluble solid; total acidity

nije evidentirano

Podaci o prilogu

841-845.

2013.

nije evidentirano

objavljeno

978-953-7871-08-6

Podaci o matičnoj publikaciji

ZBORNIK RADOVA 48. HRVATSKI I 8. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA

Sonja Marić i Zdenko Lončarić

Podaci o skupu

48.hrvatski i 8. međunarodni simpozij agronoma

poster

17.02.2013-22.02.2013

Dubrovnik, Hrvatska

Povezanost rada

Poljoprivreda (agronomija)