Utjecaj sirovine na kinetiku saponifikacije i kakvoću sapuna (CROSBI ID 377437)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Brkan, Antonia
Stipanelov-Vrandečić, Nataša
Jakić, Miće
hrvatski
Utjecaj sirovine na kinetiku saponifikacije i kakvoću sapuna
U ovom radu provedena je sinteza sapuna iz dviju različitih sirovina, suncokretovog i maslinovog ulja. Provedena je analiza suncokretovog i maslinovog ulja određivanjem broja osapunjenja, kiselinskog broja, peroksidnog i jodnog broja. Praćena je kinetika saponifikacije i određena konstanta brzine reakcije. Kakvoća dobivenog sapuna procijenjena je određivanjem sadržaja ukupnih alkalija.
saponifikacija; analiza; kinetika
nije evidentirano
engleski
The affect of raw materials on the saponification kinetics and quality of soap
nije evidentirano
saponification; analysis; kinetics
nije evidentirano
Podaci o izdanju
38
18.12.2012.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu
Split
