Ekološki prihvatljiva ambalaža (CROSBI ID 376458)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Josipa Ostojić
Jakobek, Lidija
Jakobek, Lidija
hrvatski
Ekološki prihvatljiva ambalaža
Ambalaža predstavlja materijal koji štiti proizvod pri transportu i skladištenju i omogućuje njegovu uspješniju prodaju. No, nakon što se odbaci, ambalaža predstavlja veliki problem za okoliš jer čini veliki dio čvrstog otpada. Da bi se smanjio problem ambalaže kao otpada, pokušava se sve više koristiti ambalaža koja nema štetan utjecaj na okoliš. Osim nekih tradicionalnih materijala koji su ekološki prihvatljivi (staklo, papir, karton), za pakiranje namirnica se uvode biorazgradivi ambalažni materijali te jestiva ambalaža. Pod pojmom ekološke prihvatljivosti ambalaže podrazumijevaju se kriteriji procjene utjecaja iskorištene i odbačene ambalaže na okoliš. Za ekološku prihvatljivost bitno je da je ambalažni materijal biorazgradiv te da nakon razgradnje nema štetan utjecaj na okoliš, ali se sve više ističe da je važno i smanjenje mase ambalaže prilikom proizvodnje ambalaže, korištenje ambalaže za višekratnu uporabu te recikliranje ambalaže. Ovi postupci doveli bi do smanjenja mase otpada. Osim toga, iskorištena ambalaža se može upotrijebiti za dobivanje vrijednih sekundarnih sirovina te toplinske energije. Pravilnim gospodarenjem te primjenom ekološki prihvatljive ambalaže postigla bi se bolja zaštita okoliša.
ambalaža ; ekološka prihvatljivost ; biorazgradivost ; jestiva ambalaža
nije evidentirano
engleski
Environmentally friendly packaging
nije evidentirano
packaging ; environmentally friendly ; biodegradation ; edible packaging
nije evidentirano
Podaci o izdanju
15
16.01.2013.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet
Mostar