hrvatski

"Neobične" napitke od kakaovca poznavali su još Maje i Azteki!

Ova tropska vrsta je svima dobro poznata u dva prerađena oblika - kakau i čokoladi. No, osim što smo upoznati s njenim zamamnim okusom, ne bi bilo na odmet upoznati se malo više i sa samom biljkom, njenim povijesnim značenjem te procesom prerade u našu omiljenu poslasticu. Upotrebljavali su ga još Maje i Azteki, Europljani su se prvi put susreli s kakaom početkom 16. stoljeća (Kolumbova putovanja), a naziv kakao (cacao) je ušao je u znanost 1753. kada je Linnaeus imenovao vrstu Theobroma (hrana bogova) cacao.

Kakaovac; Theobroma cacao

nije evidentirano