Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 605974

Masline i vina s Jadrana Autohtone masline, sortna ulja i vina


Raguž, Franko; Štambuk, Stanislav; Petričević, Sandra; Šilović, Meri; Dragan, Gordnana; Žmire, Robert; Malnar, Branka; Klepo, Tatjana; Pejović, Zoran
Masline i vina s Jadrana Autohtone masline, sortna ulja i vina, Split: Slobodna Dalmacija d.d., 2012 (Brošura)


Naslov
Masline i vina s Jadrana Autohtone masline, sortna ulja i vina
(Adriatic olives and vines Autochthonous olives, varietal oils and vines)

Autori
Raguž, Franko ; Štambuk, Stanislav ; Petričević, Sandra ; Šilović, Meri ; Dragan, Gordnana ; Žmire, Robert ; Malnar, Branka ; Klepo, Tatjana ; Pejović, Zoran

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, brošura, strucna

Izdavač
Slobodna Dalmacija d.d.

Grad
Split

Godina
2012

Stranica
120

ISBN
978-953-7088-82-8

Ključne riječi
Maslina; ulje; vino
(Olives; oil; vine)

Sažetak
Brošura obuhvaća kratke opise više sorti masline sa cijelog uzgojnog područja masline u Hrvatskoj kao i najvažnija vinogorja hrvatske obale i otoka. Također, u brošuri su nabrojeni brojni gastronomski savjeti i recepti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
091-0910468-0166 - Vrednovanje, zaštita i upotreba genetskih resursa masline (Slavko Perica, )

Ustanove
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split