Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 602575

English in Food Technology II


Obad, Lidija
English in Food Technology II / Obad Lidija (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayer u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010


Naslov
English in Food Technology II

Autori
Obad, Lidija

Vrsta obrazovnog materijala
Udžbenik (visokoškolsko obrazovanje)

Izdavač
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayer u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Grad
Osijek

Godina
2010

Stranica
156

ISBN
978-953-7005-20-7

Ključne riječi
microbiology ; food production ; proteins ; carbohydrates ; food pyramid ; nutrition

Sažetak
This textbook is for the second year students of food technology. It is composed of 18 units connected with the field of study. The units are grouped into several sections covering the field of microbiology, biochemistry, science on nutrition, packaging and ecology.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Filologija



POVEZANOST RADA


Ustanove
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Profili:

Avatar Url Lidija Obad (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Obad, Lidija
English in Food Technology II / Obad Lidija (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayer u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010
Obad Lidija (ur.) (2010) English in Food Technology II. Osijek. Sveučilište Josipa Jurja Strossmayer u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek.
@unknown{unknown, author = {Obad, L.}, year = {2010}, pages = {156}, keywords = {microbiology, food production, proteins, carbohydrates, food pyramid, nutrition}, isbn = {978-953-7005-20-7}, title = {English in Food Technology II}, keyword = {microbiology, food production, proteins, carbohydrates, food pyramid, nutrition}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te Josipa Jurja Strossmayer u Osijeku Prehrambeno-tehnolo\v{s}ki fakultet Osijek}, publisherplace = {Osijek} }