Utjecaj hibrida kukuruza na in vitro 24 h buražnu probavljivost suhe tvari dijelova zrna kukuruza (CROSBI ID 591491)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Čuklić, Dražen ; Grbeša, Darko ; Svečnjak, Zlatko
hrvatski
Utjecaj hibrida kukuruza na in vitro 24 h buražnu probavljivost suhe tvari dijelova zrna kukuruza
Zrno kukuruza sastoji se od dijelova koji imaju jako različiti fizikalno kemijski sastav i do sada nije utvrđena probavljivost pojedinih dijelova zrna (perikarp, klica, caklavi/brašnjavi endosperm) u buragu. Nadalje visokomliječne krave zbog visoke konzumacije suhe tvari imaju bržu probavu i pasažu te je stoga važno da se suha tvar probavi u buragu u razdoblju do 24 h, dok je probava u niskomliječnih krava traje oko 48 sati. Stoga je cilj ovog rada utvrditi iznos 24 h in vitro buražne probavljivosti suhe tvari dijelova zrna različitih hibrida kukuruza. Istraživanjem su utvrđene značajne razlike u probavljivosti glavnih dijelova zrna kukuruza. Hibridi su se međusobno značajno (P=0, 01) razlikovali u 24 h in vitro probavljivosti suhe tvari (IVPST) klice što je bilo jako povezano sa sadržajem masti. Nisku probavljivost perikarpa pripisali smo visokom sadržaju sirovih vlakana u perikarpu. Istraživani hibridi su se značajno (P=0, 01) razlikovali u probavljivosti caklavog endosperma čiju manju IVPST pripisujemo većem sadržaju sirovog proteina i manjem sadržaju škroba. Istraživani hibridi nisu se značajno razlikovali u IVPST brašnjavog endosperma. Generalno možemo reći da IVPST caklavog endosperma ima najveći utjecaj na razlike između hibrida u buražnoj probavljivosti suhe tvari.
in vitro probavljivost ; klica ; perikarp ; brašnjavi endosperm ; caklavi endosperm
nije evidentirano
engleski
Effect of corn hybrid to 24 h in vitro rumen digestibility of corn kernel parts dry matter
nije evidentirano
in vitro digestability ; germ ; pericarp ; starchy endosperm ; vitreous endosperm
nije evidentirano
Podaci o prilogu
69-70.
2012.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
40. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik sažetaka
Volarić, Vera
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga (HMU)
1847-1870
Podaci o skupu
40. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem.
poster
21.10.2012-24.10.2012
Lovran, Hrvatska