Nalaz bakterijske vrste Listeria monocytogenes iz silaže za hranidbu mliječnih krava (CROSBI ID 591255)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Jaki Tkalec, Vesna ; Majnarić, Darko ; Zadravec, Manuela ; Dvojković, Marko
hrvatski
Nalaz bakterijske vrste Listeria monocytogenes iz silaže za hranidbu mliječnih krava
Listerioza je zarazna bolest brojnih vrsta životinja i čovjeka koja se očituje encefalitisom, pobačajem, septikemijom, mastitisom, spinalnim mijelitisom ili keratokonjuktivitisom. Uzročnik je bakterija Listeria monocytogenes. U radu su prikazani rezultati pretraga 32 uzorka silaže, sakupljenih od slučajno odabranih farmi mliječnih krava iz okolice Križevaca. U svrhu dokazivanja prisutnosti bakterija roda Listeria u uzorcima silaža, korištena je metoda HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008. Pretraživanjem uzoraka silaže, prisutnost bakterije Listeria monocytogenes je dokazana u jednom uzorku (3, 1%), dok je u pet uzoraka (15, 6%) ustanovljena prisutnost Listeria innocua.
mikrobiološko pretraživanje; Listeria monocytogenes; silaža
nije evidentirano
engleski
Test results of a Listeria monocytogenes bacteria feom the dairy cows silage
nije evidentirano
microbilogical analysis; Listeria monocytogenes; silage
nije evidentirano
Podaci o prilogu
74-75.
2012.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik sažetaka, 40. Simposzij mljekarskih stručnjaka
Volarić, Vera
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga (HMU)
1847-1870
Podaci o skupu
40. simpozij mljekarskih stručnjaka
poster
21.10.2012-24.10.2012
Lovran, Hrvatska