izvor podataka: crosbi
✓
Abstract book International Congress Flour-Bread'01, 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists (CROSBI ID 9692)
Urednička knjiga | zbornik radova s konferencije
Abstract book International Congress Flour-Bread'01, 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2001
Podaci o odgovornosti
Ugarčić-Hardi, Žaneta
engleski
Abstract book International Congress Flour-Bread'01, 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists
Zbornik sadrži sažetke 57 radova
cereal technology; bread and pasta production
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
2001.
953-97478-8-0
57
objavljeno
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
