izvor podataka: crosbi
✓
Proceedings of First Croatian Congress of Cereal Technologists with international participation, Brašno-Kruh'97 (CROSBI ID 9688)
Urednička knjiga | zbornik radova s konferencije
Proceedings of First Croatian Congress of Cereal Technologists with international participation, Brašno-Kruh'97 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 1998
Podaci o odgovornosti
Ugarčić-Hardi, Žaneta
engleski
Proceedings of First Croatian Congress of Cereal Technologists with international participation, Brašno-Kruh'97
Zbornik sadrži 26 radova
cereal technology; cereal quality; analytical methods; milling technology
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
1998.
953-97478-0-5
206
objavljeno
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
