izvor podataka: crosbi
✓
Proceedings of International Congress Flour-Bread'01, 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists (CROSBI ID 9687)
Urednička knjiga | zbornik radova s konferencije
Proceedings of International Congress Flour-Bread'01, 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002
Podaci o odgovornosti
Ugarčić-Hardi, Žaneta
engleski
Proceedings of International Congress Flour-Bread'01, 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists
Zbornik sadrži 25 radova
cereal technology; bread and pasta production
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
2002.
953-97478-9-9
219
objavljeno
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
