izvor podataka: crosbi
!
Proizvodi iz kvasca (CROSBI ID 46766)
Prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
Grba, Slobodan ; Krpan, Marina
Proizvodi iz kvasca // Kvasci u biotehnološkoj proizvodnji / Ranić, Ilija (ur.). Zagreb: Plejada, 2010. str. 359-393
Podaci o odgovornosti
Grba, Slobodan ; Krpan, Marina
hrvatski
Proizvodi iz kvasca
U poglavlju su opisani proizvodi iz kvasca: proizvodi za poboljšanje okusa i mirisa, enzimi, farmaceutski i kozmetički proizvodi.
kvasci, vitamini, mononukleotidi
nije evidentirano
engleski
Products from yeast
nije evidentirano
yeast, vitamins, nucleotides
nije evidentirano
Podaci o prilogu
359-393.
objavljeno
Podaci o knjizi
Kvasci u biotehnološkoj proizvodnji
Ranić, Ilija
Zagreb: Plejada
2010.
978-953-56047-6-1
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
