izvor podataka: crosbi
!
Proizvodnja etilnog alkohola (CROSBI ID 46760)
Prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
Grba, Slobodan
Proizvodnja etilnog alkohola // Kvasci u biotehnološkoj proizvodnji / Ranić, Ilija (ur.). Zagreb: Plejada, 2010. str. 189-225
Podaci o odgovornosti
Grba, Slobodan
hrvatski
Proizvodnja etilnog alkohola
U poglavlju je detaljno opisana alkoholna fermentacija i postupak industrijske proizvodnje etanola na različitim sirovinama.
etanol, kvasci
nije evidentirano
engleski
Production of ethanol
nije evidentirano
ethanol, yeast
nije evidentirano
Podaci o prilogu
189-225.
objavljeno
Podaci o knjizi
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
