Permeabilizacija stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae pomoću različitih organskih otapala (CROSBI ID 373330)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Varga, Lana
Planinić, Mirela ; Tišma, Marina
hrvatski
Permeabilizacija stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae pomoću različitih organskih otapala
U ovom radu istražen je utjecaj različitih vrsta otapala ili smjese otapala (puferska otopina, etanol i/ili toluen) idetergenti na proces permeabilizacije stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae. Istražen je utjecaj vremena na proces permeabilizacije stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae. Uspješnost procesa permeabilizacije kvasca praćena je mjerenjem aktivnosti enzima katalaze i invertaze, te mjerenjem koncentracije proteina. Dobiveni rezultati su uspoređeni sa pokusima u kojima je za proces razbijanja stanične stijenke korišten ultrazvuk.
Saccharomyces cerevisiae ; permeabilizacija ; organska otapala ; ultrazvuk
nije evidentirano
engleski
Permeabilization of Saccharomyces cerevisiae cell wall by various organic solvents
nije evidentirano
Saccharomyces cerevisiae ; permeabilization ; organic solvents ; ultrasound
nije evidentirano
Podaci o izdanju
43
23.02.2012.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Osijek