Status Overview of the Olive Growing in Croatia (CROSBI ID 185170)
Prilog u časopisu | stručni rad
Podaci o odgovornosti
Strikić, Frane ; Gugić, Josip ; Klepo, Tatjana
engleski
Status Overview of the Olive Growing in Croatia
Maslinarstvo na našoj obali ima dugu tradiciju. U vrijednosti domaće voćarske proizvodnje, maslinovo ulje nalazi se na drugom mjestu, iza jabuke. Veoma heterogeno uzgojno područje u kojem vladaju različiti pedološki, klimatski, socijalni, tradicijski i ekonomski uvjeti u značajnom su uvjetovali razvoj i status maslinarstva. Današnje stanje maslinarstva unatoč pozitivnim trendovima u proizvodnji i preradi još uvijek nije zadovoljavajuće. Cilj ovog rada bio je sagledati stanje maslinarstva (proizvodne resurse, proizvodnju i preradu) na cijelom uzgojnom području masline.
olive; growing; growing systems; varieties
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano