Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 584118

Tehnološka rješenja uzgoja heljde


Rotim, Stela; Stipešević, Bojan; Bavec, Franc; Jug, Irena; Jug, Danijel; Brozović, Bojana; Stošić, Miro
Tehnološka rješenja uzgoja heljde // Agriculture in Nature and Environment Protection / prof.dr.sc. Bojan Stipešević, Roberta Sorić, dipl. ing (ur.).
Vukovar: Glas Slavonije d.d., Osijek, 2012. str. 334-338 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)


CROSBI ID: 584118 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Tehnološka rješenja uzgoja heljde
(Technological solutions for buckwheat cultivation)

Autori
Rotim, Stela ; Stipešević, Bojan ; Bavec, Franc ; Jug, Irena ; Jug, Danijel ; Brozović, Bojana ; Stošić, Miro

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Agriculture in Nature and Environment Protection / Prof.dr.sc. Bojan Stipešević, Roberta Sorić, dipl. ing - Vukovar : Glas Slavonije d.d., Osijek, 2012, 334-338

ISBN
978-953-7858-01-8

Skup
5th international scientific/professional conference Agriculturte in Nature and Environment Protection

Mjesto i datum
Vukovar, Hrvatska, 4.- 6. 6. 2012

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
heljda ; biodiverzitet ; agrotehnika ; sustavi uzgoja ; dodatne vrijednosti upotrebe
(buckwheat ; biodiversity ; agrotechnics ; cultivati on systems ; additional use value)

Sažetak
Heljdu (Fagopyrum esculentum), jedinu žitaricu koja ne spada u porodicu trava, na oranice diljem svijeta vraćaju njene nanovo evaluirane prehrambene kvalitete. Osim visoko vrijedne prehrambene namirnice (bogata željezom, cinkom i selenom, aminokiselinama lizinom, teoninom i triptofanom, antioksidansima rutinom, taninima i fagopirinom, ne sadrži gluten) za direktnu ljudsku ishranu, heljda je i bogata pčelinja ispaša, s visoko cijenjenim medom. Moderna tehnološka rješenja uzgoja heljde zasnivaju se na novim genotipovima, modernom agrotehnikom, uzgojnim strategijama i dodatnim vrijednostima upotrebe (fortificiranje mikroelementima za funkcionalnu hranu, pivo bez glutena, biomasa za energiju, punilo za jastuke, borba protiv štetnih organizama), što dodatno osigurava povećanje interesa za uzgoj na našim poljima, napose u sustavima integrirane i ekološke biljne proizvodnje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekti:
079-0790462-2199 - Postrni usjevi u ekološkom ratarenju (Stipešević, Bojan, MZOS ) ( POIROT)

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Profili:

Avatar Url Bojana Brozović (autor)

Avatar Url Danijel Jug (autor)

Avatar Url Miro Stošić (autor)

Avatar Url Irena Jug (autor)

Avatar Url Bojan Stipešević (autor)


Citiraj ovu publikaciju

Rotim, Stela; Stipešević, Bojan; Bavec, Franc; Jug, Irena; Jug, Danijel; Brozović, Bojana; Stošić, Miro
Tehnološka rješenja uzgoja heljde // Agriculture in Nature and Environment Protection / prof.dr.sc. Bojan Stipešević, Roberta Sorić, dipl. ing (ur.).
Vukovar: Glas Slavonije d.d., Osijek, 2012. str. 334-338 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Rotim, S., Stipešević, B., Bavec, F., Jug, I., Jug, D., Brozović, B. & Stošić, M. (2012) Tehnološka rješenja uzgoja heljde. U: prof.dr.sc. Bojan Stipešević, Roberta Sorić, dipl. ing (ur.)Agriculture in Nature and Environment Protection.
@article{article, year = {2012}, pages = {334-338}, keywords = {heljda, biodiverzitet, agrotehnika, sustavi uzgoja, dodatne vrijednosti upotrebe}, isbn = {978-953-7858-01-8}, title = {Tehnolo\v{s}ka rje\v{s}enja uzgoja heljde}, keyword = {heljda, biodiverzitet, agrotehnika, sustavi uzgoja, dodatne vrijednosti upotrebe}, publisher = {Glas Slavonije d.d., Osijek}, publisherplace = {Vukovar, Hrvatska} }
@article{article, year = {2012}, pages = {334-338}, keywords = {buckwheat, biodiversity, agrotechnics, cultivati on systems, additional use value}, isbn = {978-953-7858-01-8}, title = {Technological solutions for buckwheat cultivation}, keyword = {buckwheat, biodiversity, agrotechnics, cultivati on systems, additional use value}, publisher = {Glas Slavonije d.d., Osijek}, publisherplace = {Vukovar, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font