hrvatski

Značajne mikotoksikogene gljive u poljoprivrednoj proizvodnji

Mikotoksini su otrovni sekundarni metaboliti gljiva. Njihova biosinteza ovisiti će ne samo o vrsti i soju gljive već i o abiotskim uvjetima okoliša. Ingestija mikotoksina uzrokuje niz vrlo teških oboljenja koje mogu završiti i letalnim ishodom. U svakodnevnoj poljoprivrednoj praksi je stoga neophodna antifungalna i antimikotksikogena prevencija i dekontaminacija.

poljoprivreda ; gljive ; mikotoksini ; dekontaminacija

nije evidentirano