Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 575801

Tehnologija mlinarstva


Krička, Tajana; Kiš, Darko; Matin, Ana; Brlek, Tea; Bilandžija, Nikola
Tehnologija mlinarstva
Osijek: Poljoprivredni fakultet Osijek i Agronomski fakultet Zagreb, 2012


Naslov
Tehnologija mlinarstva
(Milling technology)

Autori
Krička, Tajana ; Kiš, Darko ; Matin, Ana ; Brlek, Tea ; Bilandžija, Nikola

Izdavač
Poljoprivredni fakultet Osijek i Agronomski fakultet Zagreb

Grad
Osijek

Godina
2012

Stranica
200

ISBN
978-953-6331-89-5

Ključne riječi
Mlinarstvo; tehnologija; ratarske kulture
(Milling; technology; crops)

Sažetak
Udžbenik je namijenjen studentima Agronomskog, Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu i Poljoprivrednog te Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
178-1780703-0698 - Saniranje tehnoloških nusproizvoda iz proizvodnje biodizela do energije (Tajana Krička, )

Ustanove
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek,
Agronomski fakultet, Zagreb