Biološka aktivnost derivata kumarina – pregledni rad (CROSBI ID 181381)
Prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
Podaci o odgovornosti
Molnar, Maja ; Čačić, Milan
hrvatski
Biološka aktivnost derivata kumarina – pregledni rad
Kumarin i njegovi derivati su široko rasprostranjeni u prirodi i nalazimo ih u mnoštvu različitih biljaka, voća i povrća. Kumarin i njegovi derivati pokazuju niz bioloških aktivnosti, međutim njegova upotreba je ograničena, a dopuštena koncentracija u namirnicama određena zakonom. Vrlo su se često kao model za proučavanje toksičnosti kumarina koristili štakori, ali novija istraživanja pokazuju da je metabolizam, a samim time i štetnost kumarina, kod ljudi i štakora, različita. Ovaj rad daje pregled osnovnih bioloških svojstava kumarina i njegovih derivata, kao i opis i specifičnosti metabolizma kumarina kod ljudi u odnosu na štakore.
kumarin ; metabolizam ; biološka aktivnost ; toksičnost
nije evidentirano
engleski
Biological activity of coumarin derivatives – a review
nije evidentirano
coumarin ; metabolism ; biological activity ; toxicity
nije evidentirano