hrvatski

In sacco razgradljivost sirovih bjelančevina silaže travno-djetelinske smjese

Livade i pašnjaci su površinom i potencijalom najznačajniji izvor voluminozne krme za preživače, a koriste se na različite načine (napasivanjem ili košnjom za zelenu krmu, silažu, travnu silažu, sijeno i dehidriranu krmu). U zadnjih deset godina intezivno se počinje koristiti travna i djetelinsko travna silaža u ishrani preživača. Cilj ovog rada je istražiti utjecaj različitih fitofenoloških stadija zrelosti travno-djetelinske smjese na kemijski sastav, efektivnu razgradljivost i dinamiku razgradnje sirovih bjelančevina silaže.Tratina je košena u 3 različita stadija zrelosti klupčaste oštrice (Dactylis glomerata L.), kao dominantne vrste u smjesi u trenutku košnje. Razgradljivost sirovih bjelančevina utvrđena je in sacco tehnikom na četiri fistulirane ovce Charolais pasmine, a uzorci su inkubirani u buragu ovaca u trajanju od 3, 6, 12, 24, 48 i 72 sata. Rezultati razgradljivosti sirovih bjelančevina pokazuju da postoji signifikantna razlika (P<0.01) između razgradljivosti sirovih bjelančevina u travno-djetelinskim silažama različitih rokova košnje, kako po periodima inkubacije tako i u efektivnoj razgradljivosti. Na temelju rezultata istraživanja utjecaja stadija razvoja tratine na kemijski sastav i in sacco razgradljivost silaža može se zaključiti da odgađanje roka košnje travno-djetelinske smjese rezultira porastom sadržaja suhe tvari kako u zelenoj masi tako i u proizvedenoj silaži i smanjenjem sadržaja sirovih bjelančevina i razgradljivosti sirovih bjelančevina u silažama.

trava; djetelina; razgradljivost; sirovi protein

nije evidentirano