Analiza tehnoloških rezultata u proizvodnji mlijeka na OPG-u Gašić u Beketincima (CROSBI ID 370578)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Gašić, Katarina
Mijić, Pero
hrvatski
Analiza tehnoloških rezultata u proizvodnji mlijeka na OPG-u Gašić u Beketincima
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Gašić bavi se proizvodnjom mlijeka na suvremenoj farmi u Beketincima. Godišnje predajemo oko 260.000 - 300. 000 l mlijeka. na farmi se trenutno nalazi 76 grla stoke, od čega su 44 mliječne krave, sve simentalske pasmine. Za proizvodnju mlijeka glavni čimbenici na našoj farmi su nasljedna osnova, hranidba, suhostaj i organizacija rada. Godišnja proizvodnja mlijeka po kravi kreće se od 6.500-13.000l. Kvaliteta mlijeka je 1. razred sa parametrima, u prosjeku godišnje, 4, 20% mliječne masti, 3, 70% proteina, somatske stanice 20.000 i broj mikroorganitama 150. 000. Gospodarstvo je sudjelovalo u brojnim stočarskim izložbama. u šestoj godini aktivnog izlaganje stoke, gospodarstvo je dobilo 2 šampionska zvona (2001. u Slavonskom Brodu i 2006. u Bizovcu) te 10-tak priznanja za 1. i 2. mjesto.
poljoprivredno gospodarstvo ; mlijeko ; simentalska pasmina
nije evidentirano
engleski
The analysis of technological results of milk production on family farm Gašić from Beketinci
nije evidentirano
family farm ; milk ; Simmental breed
nije evidentirano
Podaci o izdanju
35
11.10.2011.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Osijek