hrvatski

Primjena fokus grupe u ispitivanju stavova gradske populacije o potrošnji voća

Cilj istraživanja je ispitati stavove gradske populacije o potrošnji voća, usporediti stavove muških i ženskih sudionika o tome konzumiraju li voće i koliko često, gdje i kako najčešće nabavljaju voće i smatraju li da je voće dio dobro uravnotežene prehrane. Primarni izvor podataka je fokus grupa u kojoj je sudjelovalo šest ispitanika, tri muška i tri ženska različite dobi. Osim fokus grupe kao primarnog izvoru informacija koristili su se i sekundarni izvori podataka, kao što su knjige, znanstveni članci i publikacije, različite baze podataka i Internet. Rezultati istraživanja pokazali su da ispitanici fokus grupe redovito konzumiraju voće, ali to je još daleko od preporučene dnevne količine (pet obroka dnevno). Najdraža voćka im je jabuka, a razlog je vjerojatno u tome što se jabuke mogu nabaviti tijekom cijele godine, ali i u velikoj promociji jabuke kao voća. Svih šestero ispitanika koji su sudjelovali u fokus grupi svjesni su važnosti koje voće ima na zdravlje i znaju da je dio uravnotežene i zdrave prehrane, no zbog tempa i brzine današnjeg načina života ne stignu svakodnevno konzumirati voće. Ispitanici najradije nabavljaju voće na tržnicama jer vjeruju da je voće tamo svježije i domaće. No, vrlo često odlaze i u supermarkete. Razlog tome je prije svega dostupnost, veliki izbor namirnica pa tako i voća, radno vrijeme i mogućnost parkinga.

fokus grupa; potrošnja voća; gradska populacija; zdravlje

nije evidentirano