Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 557732

Utjecaj visine zalamanja i zrelosti lista na prinos i kvalitetu virdžinijskih sorata duhana


Gršić, Kristina
Utjecaj visine zalamanja i zrelosti lista na prinos i kvalitetu virdžinijskih sorata duhana, 2011., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb


CROSBI ID: 557732 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Utjecaj visine zalamanja i zrelosti lista na prinos i kvalitetu virdžinijskih sorata duhana
(Effect of topping height and ripeness of leaf on yield and quality of Virginia tobacco cultivars)

Autori
Gršić, Kristina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
14.01

Godina
2011

Stranica
111

Mentor
Butorac, Jasminka ; Čavlek, Miroslav

Ključne riječi
duhan; tip virdžinija; sorta; visina zalamanja; zrelost agronomska svojstva; kemijska svojstva; indeksi kvalitete
(tobacco; Virginia; variety; topping height; ripeness; agronomic traits; chemical properties; quality indices)

Sažetak
Zrelost duhana u vrijeme berbe presudna je za kvalitetu osušenog lista. Glavni cilj istraživanja bio je proučiti utjecaj zrelosti lista u momentu berbe na agronomska i kemijska svojstva virdžinijskih sorata duhana koje su najzastupljenije u proizvodnji duhana u Hrvatskoj. Istraživanja su provedena tijekom 2004., 2005. i 2007. godine po split-split plot shemi u četiri ponavljanja i visinom zalamanja (17 listova i 20 listova) kao glavnim faktorom, zrelošću (nezrelo, zrelo i prezrelo) kao podfaktorom i sortom (HVT 1, VJ 11 i DH 17) kao podpodfaktorom. Zrelost lista u momentu berbe utjecala je na prinos cijele biljke samo u godini s izrazitim vodnim stresom, i to u interakciji s visinom zalamanja. U tim se uvjetima višim zalamanjem i berbom zrelog duhana osiguravaju stabilniji i viši prinosi. Nesignifikantan utjecaj zrelosti u prve dvije godine rezultat je većih prinosa ostvarenih u donjim berbama berbom zreloga ili prezrelog duhana, a u gornjim berbama berbom nezrelih listova duhana. U prvoj je godini istraživanja prosječna cijena duhana odgađanjem trenutka berbe padala, a u trećoj godini kontinuirano je rasla. Ukupna vrijednost po hektaru, s malim izuzetcima, slijedila je trend prosječnih cijena. Najbolji agronomski pokazatelji, a s malim varijacijama i kvalitativni pokazatelji, ostvareni su sa sortom HVT 1. Kemijska svojstva duhana bila su više pod utjecajem vremenskih prilika nego faktora u istraživanju. S povećanjem stupnja zrelosti u momentu berbe sadržaj nikotina se povećavao. Iznimka je bila 2004. godina, kada se uz nižu visinu zalamanja sadržaj nikotina odlaganjem momenta berbe smanjivao. Sadržaj bjelančevina u 2005. godini povećavao se do optimalne zrelosti, a nakon toga se smanjivao. U 2007. godini intenzitet smanjenja sadržaja bjelančevina odgodom berbe ovisio je o sortama. Najveći sadržaj ukupnog dušika utvrđen je u 2004. godini u prezrelom duhanu, a u 2007. utvrđeno je zajedničko djelovanje zrelosti i sorte. Odgodom berbe sadržaj reducirajućih šećera smanjivao se samo u 2007. godini, a intenzitet smanjenja ovisio je o sortama. Odlaganjem vremena berbe omjer reducirajući šećeri/nikotin smanjivao se, a u 2007. intenzitet smanjenja ovisio je o sorti. Omjeri N-bjelančevina/ukupni dušik i ukupni dušik/nikotin u 2005. i 2007. također su se odgodom berbe smanjivali. U 2004. ovisili su o zajedničkom djelovanju zrelosti i sorte, a omjer ukupni dušik/nikotin i o djelovanju visine zalamanja i zrelosti lista.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekti:
092-0000000-3585 - Odnos između zrelosti i kvalitete lista virdžinijskog duhana (Čavlek, Miroslav, MZOS ) ( POIROT)

Ustanove:
Duhanski institut Zagreb

Profili:

Avatar Url Jasminka Butorac (mentor)

Avatar Url Miroslav Čavlek (mentor)

Avatar Url Kristina Gršić (autor)


Citiraj ovu publikaciju

Gršić, Kristina
Utjecaj visine zalamanja i zrelosti lista na prinos i kvalitetu virdžinijskih sorata duhana, 2011., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
Gršić, K. (2011) 'Utjecaj visine zalamanja i zrelosti lista na prinos i kvalitetu virdžinijskih sorata duhana', doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, author = {Gr\v{s}i\'{c}, K.}, year = {2011}, pages = {111}, keywords = {duhan, tip vird\v{z}inija, sorta, visina zalamanja, zrelost agronomska svojstva, kemijska svojstva, indeksi kvalitete}, title = {Utjecaj visine zalamanja i zrelosti lista na prinos i kvalitetu vird\v{z}inijskih sorata duhana}, keyword = {duhan, tip vird\v{z}inija, sorta, visina zalamanja, zrelost agronomska svojstva, kemijska svojstva, indeksi kvalitete}, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Gr\v{s}i\'{c}, K.}, year = {2011}, pages = {111}, keywords = {tobacco, Virginia, variety, topping height, ripeness, agronomic traits, chemical properties, quality indices}, title = {Effect of topping height and ripeness of leaf on yield and quality of Virginia tobacco cultivars}, keyword = {tobacco, Virginia, variety, topping height, ripeness, agronomic traits, chemical properties, quality indices}, publisherplace = {Zagreb} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font