Inhibicija rasta Fusarium sp. u stočnoj hrani (CROSBI ID 179400)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Kanižai Šarić, Gabriella ; Klapec, Tomislav ; Milaković, Zlata ; Šarkanj, Bojan ; Pavlović, Hrvoje
hrvatski
Inhibicija rasta Fusarium sp. u stočnoj hrani
Kontaminacija gljivama iz roda Fusarium, osim na usjevima u polju, može se pojaviti i u uskladištenim prozvodima. Stoga se, stočnoj hrani pohranjenoj u skladišta i silose, dodaju tvari antifungalnih osobina. U ovom radu je ispitana djelotvornost smjese sintetskih i prirodnih antioksidanasa na rast Fusarium graminearum i Fusarium verticillioides u krmnoj smjesi. Najučinkovitija inhibicija rasta ostvarena je smjesom butiliranog hidoksianisola, propil parabena i timola.
Fusarium graminearum ; Fusarium verticillioides ; krmna smjesa ; antioksidansi
nije evidentirano
engleski
Growth inhibition of Fusarium sp. in livestock feed
nije evidentirano
Fusarium graminearum ; Fusarium verticillioides ; concentrate mixture ; antioxidants
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Povezanost rada
Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija