Maslinarstvo (CROSBI ID 45104)
Prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Kokotović, Mura
hrvatski
Maslinarstvo
Ovaj se rad bavi tradicijskim maslinarstvom u selima i zaselcima: Islam Latinski, Islam Grčki, Grgurice, Kašić, Podgradina i Rupalj u Ravnim kotarima, a prikupljeni podaci odnose se na razdoblje od kraja 19. stoljeća pa sve do danas. Rad opisuje osnovne značajke masline, njen ekonomski ali i kulturni značaj kroz povijest, te specifičnosti tradicijskog maslinarstva u Ravnim kotarima prikazane kroz proces sadnje, berbe, prerade i upotrebe. Ovaj rad, također, nastoji ukazati na mogućnosti primjene rezultata etnoloških istraživanja u razvoju ruralnog turizma i osmišljavanju agroturističkih proizvoda, kao i ostalih turistički atraktivnih sadržaja koji se temelje na tradicijskom maslinarstvu i proizvodima na bazi maslinovog ulja. Tradicijska kultura Ravnih kotara bogata je specifičnim izvornim značajkama koje su sačuvane u raznim oblicima, a koje se na zanimljive načine mogu uključiti u turističku ponudu. Stoga svrha ovakvog istraživanja leži i u osvještavanju lokalnog stanovništva u smislu vrednovanja vlastite kulturne baštine, te njihova većeg angažmana oko revitalizacije tradicijskog nasljeđa i djelovanja u smjeru razvoja regionalnog turizma kroz oblike ruralnog turizma.
maslinarstvo, ruralni turizam, Islam Latinski, Islam Grčki
nije evidentirano
engleski
Olive growing
nije evidentirano
olive growing, rural tourism, Islam Latinski, Islam Grčki
nije evidentirano
Podaci o prilogu
177-209.
objavljeno
Podaci o knjizi
Zapisi iz Gornjih Ravnih kotara : etnološki, povijesni i muzeološki prilozi o Islamu Latinskom, Islamu Grčkom, Kašiću i Podgradini
Černelić, Milana ; Rajković Iveta, Marijeta
Zagreb: FF Press
2010.
978-953-175-299-2