Analiza faune iz srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa (CROSBI ID 177937)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Radović, Siniša
hrvatski
Analiza faune iz srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa
Prilikom višegodišnjih istraživanja srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa, sakupljen je veći broj skeletnih ostataka životinja. Zooarheološkom analizom ustanovljeno je kako su dominantne životinje u prehrani stanovnika Pake bile svinje i goveda, uz izrazito mali udio ostataka ovaca. Zastupljenost i učestalost skeletnih i dentalnih elemenata, kao i oštećenost materijala, ukazuju na različite postupke mesarenja i načina konzumacije. O lovu svjedoči svega nekoliko kostiju divljači. Oskudni ostaci ptica pripadaju jestivim vrstama (kokoš, fazan, tetrijeb, guska).
utvrda Paka; srednji vijek; prehrambeni ostaci; stoka
nije evidentirano
engleski
Analysis of faunal remains from medieval fortress Paka near Novi Marof
nije evidentirano
fortress Paka; Middle Ages; food waste; cattle
nije evidentirano
