Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 547921

Analiza faune iz srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa


Radović, Siniša
Analiza faune iz srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa // Izdanja Hrvatskog arheološkog društva, 28 (2012), 297-301 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)


CROSBI ID: 547921 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Analiza faune iz srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa
(Analysis of faunal remains from medieval fortress Paka near Novi Marof)

Autori
Radović, Siniša

Izvornik
Izdanja Hrvatskog arheološkog društva (0351-8884) 28 (2012); 297-301

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
utvrda Paka; srednji vijek; prehrambeni ostaci; stoka
(fortress Paka; Middle Ages; food waste; cattle)

Sažetak
Prilikom višegodišnjih istraživanja srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa, sakupljen je veći broj skeletnih ostataka životinja. Zooarheološkom analizom ustanovljeno je kako su dominantne životinje u prehrani stanovnika Pake bile svinje i goveda, uz izrazito mali udio ostataka ovaca. Zastupljenost i učestalost skeletnih i dentalnih elemenata, kao i oštećenost materijala, ukazuju na različite postupke mesarenja i načina konzumacije. O lovu svjedoči svega nekoliko kostiju divljači. Oskudni ostaci ptica pripadaju jestivim vrstama (kokoš, fazan, tetrijeb, guska).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Geologija, Arheologija



POVEZANOST RADA


Projekti:
101-2690680-2270 - Korelacija paleolitika mezolitika i neolitika kontinentalne i primorske Hrvatske (Brajković, Dejana, MZOS ) ( POIROT)

Ustanove:
Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti

Profili:

Avatar Url Siniša Radović (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Radović, Siniša
Analiza faune iz srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa // Izdanja Hrvatskog arheološkog društva, 28 (2012), 297-301 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
Radović, S. (2012) Analiza faune iz srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa. Izdanja Hrvatskog arheološkog društva, 28, 297-301.
@article{article, author = {Radovi\'{c}, Sini\v{s}a}, year = {2012}, pages = {297-301}, keywords = {utvrda Paka, srednji vijek, prehrambeni ostaci, stoka}, journal = {Izdanja Hrvatskog arheolo\v{s}kog dru\v{s}tva}, volume = {28}, issn = {0351-8884}, title = {Analiza faune iz srednjovjekovne utvrde Paka kod Novog Marofa}, keyword = {utvrda Paka, srednji vijek, prehrambeni ostaci, stoka} }
@article{article, author = {Radovi\'{c}, Sini\v{s}a}, year = {2012}, pages = {297-301}, keywords = {fortress Paka, Middle Ages, food waste, cattle}, journal = {Izdanja Hrvatskog arheolo\v{s}kog dru\v{s}tva}, volume = {28}, issn = {0351-8884}, title = {Analysis of faunal remains from medieval fortress Paka near Novi Marof}, keyword = {fortress Paka, Middle Ages, food waste, cattle} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font